Máte rádi kávové alternativy? Něco, co vás příjemně nakopne, povzbudí a ještě si na tom skvěle pochutnáte? Chai latte, nebo také čaj latté může být pro vás to pravé. Ne každý tento nápoj zná, ale věřte, že pokud máte rádi výrazné chutě, zamilujete si ho už po prvním doušku. Co to vůbec chai latte je? Základem je čaj chai. Tento čaj pochází Indie a jedná se o směs kvalitního černého čaje, koření a mléka. Typické koření, které se v tomto nápoji nachází je skořice, kardamom, zázvor, hřebíček nebo černý pepř. Tedy veškeré koření, které je velmi silně aromatické.
To je ale klasický chai. Chai latte je jemnější a krémovější verze tohoto nápoje. Připravuje se nejčastěji s napěněným mlékem, tedy podobně, jako se připravuje klasické latte z espressa. Nejlepší na tom je, že si takový chai můžete snadno připravit i doma!
Jak si připravit chai latte?
Pokud chcete rychlou variantu tohoto nápoje, uvařte si silný a kvalitní černý čaj. Poté do něj přidejte chai koření. Buď přidejte všechno nebo některé z těch, které jsme vyjmenovali výše, nebo jdou koupit přímo speciální kořeněné směsi na přípravu tohoto nápoje. Čaj s kořením poté dolijte horkým mlékem a podle chuti oslaďte. Pokud chcete latte verzi, horké mléko napěňte, než ho přidáte k čaji. Pokud si chcete nápoj trochu „vytunit“, můžete si s ním pohrát. Přidat třeba vanilkový sirup nebo vanilkové aroma, pro elegantnější chuť, nebo si připravit ledovou verzi tohoto nápoje. Vynikající je také verze s rostlinnými mléky, třeba ovesným, mandlovým nebo sojovým.
A pokud chcete navíc nějakou dávku kofeinu, i když v černém čaji se nachází poměrně dost kofeinu, tak přidejte do chai latte navíc panáka espressa. Chuť bude silnější, výborná a je to skvělé povzbuzení ve dny, kdy se budete cítit unavení a budete chtít trochu více energie. S tímto nápojem si můžete opravdu vyhrát.
